广阳小吃深度攻略
廊坊广阳的小吃融合了京津风味与本土特色,以下为必尝清单及推荐地点:
- 广阳熏肉:选用猪头肉与内脏,以果木熏制而成,色泽红亮、咸香入味。老字号王记熏肉铺(解放道街边)每日限量出锅,搭配蒜泥食用更解腻。
- 吊炉烧饼:外皮芝麻密布,内层椒盐调味,酥脆掉渣。推荐老城胡同烧饼摊,常现烤现卖,夹入熏肉或酱肉风味倍增。
- 饹馇盒:绿豆面糊摊薄后卷馅油炸,口感焦香。广阳夜市的摊位常见此小吃,蘸醋食用可平衡油腻。
行程建议:清晨前往解放道品尝刚出锅的熏肉与烧饼;傍晚逛广阳夜市,体验饹馇盒与糖炒栗子等小食。注意这些摊位多为现金支付,建议备零钱。